Zur Heilwirkung nach Hildegard von Bingen

Hildegard von Bingen beschreibt die Muskatnuss-Gewürzmischung als eine kraftvolle Unterstützung für Herz, Geist und Sinne. Nach ihrer Lehre wirkt die Muskatnuss „wärmend und ordnend“ auf den Menschen und vertreibt die Bitterkeit des Herzens sowie trübe und belastende Gedanken. Sie schreibt, dass dadurch das Denken heiter werde und die Sinne geklärt würden.

Zimt und Nelken ergänzen diese Wirkung, indem sie nach Hildegard die Lebenskraft (Viriditas) stärken, den Kreislauf beleben und die schadhaften Säfte im Körper mindern. In der Zusammenschau sollen diese Gewürze das innere Gleichgewicht fördern, das Blut „veredeln“ und den Menschen innerlich kräftigen.

Hildegard betont, dass diese Mischung nicht als gewöhnliche Süßigkeit zu verstehen ist, sondern als heilkundliche Nahrung, die in maßvoller Menge eingenommen werden soll. Ihre Wirkung entfaltet sich nicht durch Übermaß, sondern durch Regelmäßigkeit und Achtsamkeit.

„Iss sie oft, und die Bitterkeit deines Herzens und deiner Gedanken weicht.
Dein Denken wird froh, deine Sinne werden klar,
die schadhaften Säfte mindern sich.
Guter Saft entsteht in deinem Blut
und stärkt dich.“
– Hildegard von Bingen

Zutaten

• 1 kg Dinkelmehl
• 400 g Butter
• 250 g Zucker oder eine geeignete Alternative
• 4 Eier
• 45 g frisch geriebene Muskatnuss
• 45 g möglichst frisch gemahlener Bio Zimt
• 10 g frisch gemahlene Bio Nelken
• 1 Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten werden in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verknetet.
Der Teig darf anschließend für etwa 40 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Danach wird er dünn ausgerollt und mit Plätzchenformen ausgestochen.
Die Kekse werden auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten gebacken, bis sie eine warme, goldene Farbe annehmen.
Nach dem Backen gut auskühlen lassen.

Anwendung

Über den Tag verteilt werden 4 bis 6 Kekse genossen.
Bitte maßvoll bleiben – diese Kekse sind nicht nur Nahrung, sondern auch Medizin.

Zur inneren Wirkung nach Hildegard von Bingen

Hildegard lehrt, dass in der Muskatnuss eine wärmende Kraft ruht,
die das Herz erhellt und die Bitterkeit der Gedanken vertreibt.
Wo Dunkel und Schwere wohnen,
dort bringt sie Ordnung und sanfte Klarheit.

Zimt und Nelken tragen das Feuer des Lebens in sich.
Sie bewegen, was stockt,
und stärken die Lebenskraft,
die Hildegard Viriditas nennt –
jenes grüne, lebendige Leuchten,
das Körper, Geist und Seele nährt.

So wirkt diese Gewürzmischung nicht allein im Leib,
sondern auch im Inneren des Menschen.
Sie macht die Sinne wach,
das Denken froh
und das Blut klar und kräftig.
Schädliche Säfte werden gemindert,
und Neues darf entstehen.

Doch Hildegard mahnt zur Maßhaltung:
Diese Speise ist keine Süßigkeit,
sondern eine heilende Gabe.
In kleiner Menge,
achtsam und regelmäßig genossen,
entfaltet sie ihre Kraft
und stärkt den Menschen auf seinem Weg.